和食Diningミトラタカセ
お知らせ
ミトラタカセ
和食
新宿のミトラタカセでは
六時間じっくり煮込んだ牛煮込みと
生牡蠣の食べ比べセットが大好評
牡蠣や野菜、
お肉料理に合うお酒はビール、ワイン、
焼酎、日本酒、梅酒、カクテル、
ハイボールなど多数
牡蠣をはじめ、こだわり食材を使用した
自慢の料理を引き立てる
厳選の本格焼酎、
日本酒ほか、ワイン、世界のビール、
梅酒、ハイボールなど
幅広いニーズに対応する
お飲物をご用意しております。
ミトラタカセの
牡蠣について
料理
大自然の恵みと旬の味わいに舌鼓を
その季節にいちばん美味しい旬の食材を厳選してご提供いたします
四季旬彩を生かした料理と地酒がおすすめです
旬の香と上品な器に彩られた四季旬彩
歴史と伝統に磨き上げられた美味
伝統のおもてなしと贅沢な寛ぎ、地域の特産品をふんだんに使った郷土料理と美味しい地酒に舌鼓。開放感たっぷりの趣ある空間で自然の息吹を感じながらいただく御膳は、何とも形容しがたい素晴らしさがあります。家族やカップルで贅沢な時間を、気心の知れた友人同士で賑やかな楽しい時間を気兼ねなくお過ごしください。
contents
ミトラタカセの舞台裏
ミトラタカセの牡蠣食べ比べセット！！全国からの仕入れで今日はどれかな ･･･
牡蠣の宝石箱です！！これはある方の誕生日のお祝いで特別に(^'^)
最近は、ミトラタカセのテーブル・椅子などリニューアルしました！も しこ･･･
築地、早朝の風景…。築地の朝は早い！！今日も頑張るぞ(^'^)
ミトラの新鮮なる魚を選ぶ際、色んな方の話を聞きながら厳選してるんです ･･･
牡蠣の仕入担当の方です(^'^)この方の本日の牡蠣の状況を聞きな がら･･･
ミトラの牡蠣は仕入れ段階で厳選してます！！岩牡蠣・真牡蠣の良い見分け ･･･
ミトラタカセのお酒の数々…。牡蠣はワインだけではないんですよ！！
河豚を担当頂いている串田さん。いつも美味しい河豚ありがとう！
牡蠣の仕入の際のスタッフの方。笑顔がいいです！
この光沢どうでしょうか！？
ぷりっぷりの牡蠣(^’^)はあ…白ワインと一緒に食べたい。
お手頃な値段で
旬の贅沢を…。
店舗
当店は「落ち着いた店内の雰囲気」と
「和食を中心としたヘルシーなメニュー」のおかげもあり、
若い女性の方に大変好評いただいております。
本物の一皿を普段遣いのお値段で
オープン以来、当店が掲げてまいりましたコンセプトです。元々は高級割烹料理店としてスタートした「高瀬」から、もっと若い方にも「美味しい、ホンモノの料理を楽しんでいただきたい」という思いからミトラタカセがオープン致しました。「割烹料理は敷居が高くて・・・」とこれまで足を運んだ事の無い皆様でも、お気軽に料理をお楽しみいただけるよう、おもてなし致しますので、お気軽にどうぞ！